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华宇平台登录:袋装茶质量优劣如何判断

  华宇平台登录袋装茶质量优劣如何判断
  袋随着社会生活发展的特征,茶叶的包装由散装至袋装,散装茶便于辨认茶叶的品质高低,而袋装茶如何判断其质量好坏呢?
  一、袋泡茶外形评包装
  袋泡茶的冲饮方法是带内袋冲泡,审评时不必开包破袋倒出茶叶看外形,而是要检评包装材料、包装方法,图案设计,包装防潮性能,及所使用的文字说明是否符合食品通用标准。因此,将袋泡茶的外形审评项目定为评包装,既能直观地辨别出产品的良莠,又能客观地判断袋泡茶的商品外观特征。
  二、开汤审评
  开汤审评主要在于评其内质的汤色、香气、滋味和冲炮后的内袋。汤色评比茶汤的类型和明浊度。同一类茶叶。茶汤的色度与品质有较强的相关性。同时失风受潮、陈化变质的茶叶在茶汤的色泽上反映也较为明显。汤色明浊度要求以明亮鲜活的为好,陈暗少光泽的为次,混浊不清的为差。

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